Offres d’emploi
Chef de partie - F/H
- Offre accessible aux personnes en situation de handicap
Le KOPSTER Hotel c'est l'hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l'écoute et l'hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l'aventure ?
Nous recrutons un.e Chef de Partie (H/F) pour notre établissement le Kopster Hotels situé à Décines (69), à côté du Groupama Stadium !
Vos missions principales :
Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre poste.
Respecter les règles d'hygiène HACCP
Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
Gérer les stocks et la logistique de votre partie
Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
Se tenir informer des dernières techniques culinaires
Apporter son avis sur les nouvelles cartes et suggestions du jour
Votre profil :
Vous êtes issu d’une formation en hôtellerie/restauration
Vous avez une première expérience sur un poste similaire dans un établissement de même standing 4*
Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique tout en restant créatif.ve
Nos avantages :
39h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
Travail en coupure valorisé par des primes
Remboursement TCL à 100%
Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique
Poste à pourvoir en CDI temps plein, début juin ! Possibilité CDD.
Convaincu-e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
